くらし 花見川区健康課クックパッド レンジで簡単!天津丼

花見川区健康課では、料理レシピ投稿サービス「クックパッド」で、生活習慣病予防におすすめのレシピを公開しています。
簡単に作れる野菜のおかずから、お子さんと一緒に作れるデザートまで幅広くご紹介しています。ぜひご活用ください!!

◇材料(1人分)
ごはん　適量
卵　1個
カニ風味かまぼこ　2本
小ねぎ　10グラム
(A)みりん　大さじ1
(A)しょうゆ　小さじ2分の1
(A)鶏がらスープの素　小さじ2分の1
(A)片栗粉　小さじ2分の1
お好みのきのこ　30グラム

◇作り方
(1)耐熱容器に卵と水(大さじ1)を加えてしっかりと溶き、ほぐしたカニ風味かまぼこを加える。
(2)(1)にふんわりとラップをかけて、500Wで30秒レンジで加熱する。
(3)いったん取り出し混ぜたら再度加熱する(約30秒)。様子を見ながら繰り返す。
(4)別の耐熱容器に食べやすくほぐしたきのこと、(A)と水80ミリリットルを入れて混ぜ合わせ、約30秒レンジで加熱する。
(5)皿にご飯を盛り、(3)の卵と(4)のあんをかけて、刻んだ小ねぎを散らす。

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【電話】275-6296【FAX】275-6298