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11月24日は和食の日

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三重県川越町

■和食の4つの特徴
(1)多様で新鮮な食材と、その持ち味の尊重
(2)栄養バランスに優れた健康的な食生活
(3)自然の美しさや季節の移ろいの表現
(4)年中行事との密接な関わり

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