エネルギー(3個分):約46kcal
塩分:約0.0g
今回は簡単のおやつマシュマロクッキーのご紹介です。
クッキーと言っても材料はマシュマロとお好みのナッツ(今回はアーモンド)の2つのみです。ふわふわなマシュマロが焼くとサクサク食感になります。
焼くときの温度を高くして短時間で焼いても作れますが、焦げやすいので注意が必要です。
マシュマロの上にはナッツ以外に子ども向けに動物の形をしたクッキーにするのもおすすめです。
◇材料(2人分)
マシュマロ(3cm程度のもの)…9個
ローストアーモンド(無塩)…18個
◇作り方
(1)マシュマロを半分に切る。
(2)天板にクッキングシートを敷き、マシュマロを並べる。少し広がるので間隔をあけておく。
(3)130℃に予熱したオーブンで10分焼いたら、一度取り出し、やけどに注意しながらアーモンドを軽く押しながら乗せる。120℃で45分焼き、取り出して冷ます。
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