国際交流NEWS

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■クッキングCOOKINGで国際交流しましょ
7月6日、インターナショナルクッキング教室をアグリセンター大宮で開催しました。これは、世界の料理を通じて国際理解を深めてもらうことを目的に市国際交流協会が企画したもので、今回ウズベキスタン出身で舞鶴市国際交流員のアシルベクさんたちを招き、プロフやアチクチュチュク、サムサといったウズベキスタンの代表的な料理3品に挑戦しました。ウズベキスタン料理は、ソースやスパイスなどをあまり使わないのが特徴で、素材本来の味を生かした料理は参加者に大人気。みんなで作った料理を囲みながら、ウズベキスタンの生活や文化などの話を聞いて、知識もお腹も満たされました。

問合せ：市国際交流協会(政策企画課内)
【電話】0772-69-0120