減塩みそ造り講習会

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市食生活改善推進員協議会は、初めての人を対象に、減塩みそ造り講習会を開きます。
高船地域の米で作った麹(こうじ)と国内産の大豆で、減塩みそ(約5kg)を仕込みます。

日にち・内容：
・10月25日(金)…大豆の引き渡し・集金
・11月8日(金)…みそ造り。煮大豆をつぶして持参してください。
時間：午後2時から
場所：中央公民館
対象：市内に在住し、両日とも参加できる人
定員：20人。多数の場合は抽選します。
費用：2,660円
申込方法：往復はがきの往信用に、郵便番号・住所・氏名・電話番号を、返信用に住所・氏名を書いて郵送してください。
しめきり：9月16日(祝)(必着)

■過去の受講者対象
過去の受講者で、もう一度講習を受けたい人は、各地域の公民館で行う講習会に参加できます。地域によっては大豆と麹を購入し、自宅でみそ造りを行います。
申込方法：10月4日(金)午前10時30分～11時30分に中央公民館に来館してください。

申込・問合せ先：食生活改善推進員協議会事務局(健康推進課内、〒610-0393(住所不要))
【電話】64-1335