あやべっ子もぐもぐ通信

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市内の全小・中学校の給食は、各学校で給食調理員が心を込めて作る自校調理方式。地域の農産物の使用や工夫を凝らした献立などで、安全・安心でおいしい給食を作っています。

■1月19日(金)
・彩りの良い具材が華やかな「丹後のばら寿司」
・かつおのだしが効いた「水菜と大根のすまし汁」
この日は学校給食週間(1月15～30日)に合わせた特別献立を提供しました。丹後のばら寿司は、祝い事やみんなで集まったときに食べる丹後地方の郷土料理。甘辛く煮付けた「サバのそぼろ」やかまぼこ、ニンジンなどを散らしています。