あやべっ子もぐもぐ通信

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市内の全小・中学校の給食は、各学校で給食調理員が心を込めて作る自校調理方式。地域の農産物の使用や工夫を凝らした献立などで、安全・安心でおいしい給食を作っています。

■6月19日(水)
・しその香りが食欲そそる「鶏肉とポテトのしそから揚げ」
・野菜の甘みとうま味がたっぷり「野菜たっぷりごまみそ汁」
6月は食育月間、毎月19日は食育の日です。減塩をテーマにした、しそから揚げは、下味を付けずに揚げて、しそふりかけを絡めました。みそ汁は、だしのうま味と具だくさんにすることで、塩分控えめでもおいしく食べられる工夫をしています。