いまりで、決まり!資格を生かして働く～医療・介護・福祉の仕事～

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■vol.12　管理栄養士

市内の医療機関や福祉施設などでは、看護師や介護福祉士、社会福祉士、保育士などの資格を生かして、それぞれの専門分野のプロとして、誇りを持ち、生き生きと働いている人たちがいます。
このコーナーでは、さまざまな職種とその仕事の魅力を紹介していきます。

◆管理栄養士はどんな仕事
病気を患っている人や高齢で食事が取りづらくなっている人、健康な人など一人一人に合わせて専門的な知識と技術を生かしながら栄養指導や給食管理、栄養管理を行ってます。

◆医療法人博友会　堀田病院
管理栄養士　井手美喜子(いでみきこ)さん、下野紫方(しものしほ)さん、山田知香(やまだともか)さん、加茂桃子(かもももこ)さん(写真は左から順番)
※写真は本紙をご覧ください。

▽管理栄養士になったきっかけ
身近に食物アレルギーを持った人がいて、代替食品や食品表示を意識して見る機会が増えたことで食に関心を持ちました。食は人生において役立つと思い、専門的な知識を身に付けようと思いました。

▽大切にしていること
患者さん本人やその家族を中心に、医療スタッフを含めたチームで患者さんが抱える問題に関わることを意識しています。食を通して身体(からだ)の管理を行い、食事が患者の楽しみにつながるように寄り添う気持ちを大切にしたいと思っています。

▽仕事のやりがい
食事ができなかった患者さんが食事ができるようになったときや、栄養指導によって患者さんの健康の維持や栄養状態の改善につなげることができたと感じたときです。

▽管理栄養士を目指す人へ
医療や学校給食、スポーツ栄養、行政、地域活動、福祉、研究・教育機関など、さまざまな場所で男女問わずに活躍している人が多い職業なので、自分の能力を生かして活躍できる可能性の幅が広い仕事だと思います。健康づくりのために一緒に頑張りましょう!

問合先：健康づくり課健康推進係
【電話】22-3916