■20代女子が限界集落川内野に移住してみた
こんにちは~、相木ギタウ菜月です!
川内野に来てから美味しいものを食べすぎて舌が肥えたのか、ある日突然、水道水が『美味い』と感じなくなりました。生まれてこのかた、水道水をずっと飲んでいましたが、なぜか急に飲みづらくなってしまったので、川内野周辺の人たちであれば、だれもが知っている水汲み場の水を飲んでみることにしました。その水の美味しいこと!それ以来、水汲みは私の生活には欠かせないものになりました。
飲み水はもちろん、料理にも山の水を使っています。特に嬉しいのは、川内野のお米を『育てた水』で炊けることです。『炊き立てつやんつやんのお米』はとてもいい香りがします。こんな贅沢、なかなかありませんよね?山の中に住んでいてよかったなぁと思った瞬間でした。
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