食品ロスをなくそう もったいなかレシピ

43／55

◆ジャガイモの皮ピザ
◇材料(2人分)
・ジャガイモの皮　3個分
・ベーコン　30g
・缶詰コーン　1缶
・塩・コショウ　少々
・チーズ　50g

◇作り方
(1).ベーコンは1cm幅の短冊切りにする。
(2).オーブントースターの鉄板にアルミホイルを敷き、下ごしらえしたジャガイモの皮を均等に広げる。
(3).ベーコンと水気を切った缶詰コーンを乗せ、塩・コショウをふる。
(4).チーズをたっぷりかけ、オーブントースターで10分ほど焼く。

レシピ考案：⻄九州⼤学短期⼤学部　地域⽣活⽀援学科⾷健康コース　武富ゼミ
築⼭(つきやま)・朝重(ともしげ)・平⽊(ひらき)・松尾(まつお)・⼭下(やました)・野上(のがみ)