ウチでは定番ですが?

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◆尼崎あんかけチャンポン(神戸・阪神)
その名の通り、ちゃんぽんにあんがかかっている「尼崎あんかけチャンポン」ですが、味はしょうゆ味に塩味、ぴり辛味、麺はラーメンやうどんなど、上にはエビが丸ごとのっているのもあれば、ふわふわ卵のものも。唯一の定義が「あんがかかっている麺」なので、各飲食店で自由に発展中。食べ飽きないこと間違いなし!

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