西播磨フードセレクション2023 金賞受賞

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農家の「しおのかファーム」、福祉事業所の「コミュニティカフェ扉」、神戸学院大学栄養学部による農福連携プロジェクトが開発した「焼き芋けんぴ」が、西播磨フードセレクション2023の金賞に輝きました。御津町の成山新田で育った規格外の安納芋を使っており、何度かかむと口の中に焼き芋のような風味が広がります。