今日から減らそう!食品ロス

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「食品ロス」とは、まだ食べられるのに捨てられてしまう食品のこと。
10月は「食品ロス削減月間」です。日本では、毎日1人当たりお茶碗1杯分のご飯と同じ量の食品が捨てられています。食べ物をムダなく大切に。

■私たちにできること　3つの“ない”からやってみよう
▽1.買いすぎ　“ない”
・家にある食べ物を事前にチェックし、必要な分だけ購入する
・消費期限と賞味期限の違いを理解し、すぐ使う食品は陳列棚の手前から取る「手前取り」を意識する

▽2.作りすぎ　“ない”
・作る量を調整する
・作りすぎて残ってしまった場合は他の料理に作り替える

▽3.食べ残さ　“ない”
・作った料理は早めにおいしく食べ切る
・外食時は食べられる分だけを注文する

■大事なご飯がもったいな～い!
～本市の取り組み～　姫路市食品ロスもったいない運動
詳しくはコチラ
ID：297

▽「食品ロスもったいない運動推進店」登録制度
推進店に登録されている店舗では、少量メニューの提供や食べ残した料理の持ち帰りなどの対応を行っています。まだまだ推進店を募集中!詳しくはウェブサイトで確認を。

▽食品ロス削減マッチングサービス「Utteco　Katteco(売ってコ　買ってコ)byタベスケ」
お得に食品を買いたい人と、余った食材を減らしたいお店をマッチングさせるサービスです。買い物をするだけで、無理なく食品ロス削減に協力できます。また、家庭等で余った食品を必要とする人に届けるフードバンクandフードドライブの情報も発信しています。ぜひご活用ください。

問合せ：リサイクル課
【電話】221-2406