編集後記

29／30

新年あけましておめでとうございます。皆さん、正月のおせちはどうしましたか。(有)は今年も頑張って手作りしました。
黒豆、伊達巻、ぶりの照り焼き、田作り、栗きんとんなど家族の好きなものだけを作りました。しかし、年々作るのがめんどうになっています。材料の買い出しはどこも混雑していて、特にさつまいもの裏ごしは骨が折れ、重箱にきれいに詰めるのにも神経を使いました。しかし実際に食べてみると家族の好きなものばかりなので大満足!来年もがんばって作ります!
今年も、皆さんにとって楽しいことがたくさんある一年になりますようお祈りします。あわせて取材などへのご協力もお願いいたします。(有)