宝塚市のおいしい学校給食レシピ

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「オクラ納豆」
オクラの粘り成分は主に食物繊維で、整腸作用があります。
手軽に作ることができ、暑くて食欲がない時に食べやすい一品です。

[1人あたり]
エネルギー32kcal
タンパク質2.5g
脂質1.5g
塩分0.5g

■材料(4人分)
納豆　1パック
たくあん　40g
オクラ　4本
薄口しょうゆ　小さじ1/2
かつお節　1袋
炒りごま　小さじ1

■作り方
(1)
たくあんは千切りにする。
オクラは茹でて冷まし、小口切りにする。
炒りごまはすり潰す。

(2)
納豆、たくあん、オクラ、薄口しょうゆを混ぜ合わせる。

(3)かつお節、炒りごまを入れ仕上げる。

ごはんや麺に合わせて食べるとおいしいですよ

◆食育劇団からっぽ大作戦
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(※本紙に二次元コードが掲載されています。)

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問合せ：学校給食課
【電話】77・2039【FAX】71・1891