編集後記

16／17

10月13日は「さつまいもの日」です。これはさつまいもが同じ秋の味覚である栗と比較して「栗(九里)より(四里)うまい十三里」で十三里と呼ばれることにちなんで定められました。
さつまいもは食物繊維が豊富なので便秘解消の効果が期待できます。また、ビタミンCが含まれているので風邪の予防も期待できます。旬の秋の味覚を楽しみましょう!
(えーくら)