ワインづくりへの挑戦 File.14

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中頓別町ワインセミナーと定植体験会へのご参加ありがとうございました

今月は、6月に開催された中頓別町ワインセミナーと定植体験会ついてお話します。

こんにちは。地域おこし協力隊・ブドウ栽培担当の山口です。6月9日(日)に中頓別町ワインセミナー、6月15日(土)に定植体験会をそれぞれ開催しました。多くの方にご参加いただき、ありがとうございました。

◆中頓別町ワインセミナー
NPO法人ワインクラスター北海道の阿部代表理事を講師としてお招きし、ご講演と試験醸造ワインの試飲会を開催しました。試験醸造ワインを試飲していただいた阿部代表からは「色合いも濃く、酸味もまろやかで飲みやすい」という評価をいただきました。

◆醸造用ブドウ定植体験会
今年あらたに整備した商業用の畑に『山幸』の苗木を定植しました。皆さまに体験していただいた分を含め、今年は680本の『山幸』を定植しました。

2017年から始まった醸造用ブドウ栽培事業がついにワインという形になりました。中頓別町産ブドウの可能性に私自身ワクワクしています。今回定植いただいた苗木が美味しいワインとなるよう、これまで関わってこられた方々の努力同様、しっかりと栽培していきたいと思います。

お問い合わせ：産業課　産業グループ
(【電話】01634-8-7662)