ワインづくりへの挑戦 File.15

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盛り上がりを見せる北海道ワインと『山幸』の栽培地

下にある図は北海道庁のホームページで公開されている「北海道ワイナリーマップ」です。道内のどこにワイナリーがあるのかが記載されています。
※図は本紙をご覧ください。
今月は、北海道のワイン産業の振興と『山幸』の栽培地についてです。
北海道には今年の2月時点で64か所のワイナリーがあります。これは山梨県、長野県に次ぐ数で、日本でも有数のワインの産地となっています。
中頓別町で栽培されている『山幸』という品種は寒さに強いことから、主に寒さの厳しい十勝や北見市、弟子屈町などの道東エリアで栽培されています。
中頓別町でも道東と並ぶ『山幸』の産地となれるよう、しっかりと育てていきたいと思います。

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