協力隊の○○(まるまる)な話～吉田 夏鈴～

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あけましておめでとうございます!新年一発目の担当ができるなんて本当にラッキーです。町民の皆さま方、今年もよろしくお願いします。初めての凍てつく寒さに耐えながらと言いたいところですが、まだ別海町の厳しい寒さの洗礼を受けておらず、-20℃は一体どんな世界なのだろうかと少しだけワクワクしております。
話は変わりますが、別海町には福島地区があり、福島にはルーツがある方がいたり野付半島には会津藩の墓があったりして、福島と別海町、遠いようで、繋がりがあることがわかり、福島県出身の私としは、本当に嬉しいです。
別海町といえば、肉厚で美味しいジャンボホタテが有名ですが、実は福島県は、お正月に「こづゆ」と言われるホタテの貝柱で出汁をとった郷土料理を食べます。とても美味しいので、この場を使ってぜひ知っていただき、よければ作って食べてくださったら嬉しいです。レシピは私のInstagram、Facebookに詳しく載せますので、よかったら見てください!
最後に昨年はたくさんの方に助けていただいたので、今年も感謝の気持ちを忘れずに頑張ります!