いいね! 農業センター君

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■産業祭で野菜販売!
10月19日(土)、秋の一大イベント「産業祭」が幌加内高校で開催されました。
午前中は雨混じりでしたが、開会の12時には落ち着き始め、どこのブースも行列ができました。農業技術センターは恒例の長ねぎ・玉ねぎ・豆類、そして今北海道で生産が伸びているサツマイモに落花生。1時間ほどで完売しました。皆さん、おいしく召し上がってくれたことと思います。

■4年の歳月かけて完成!(薬用シャクヤク)
9月26日、女性スタッフが4年かけて育てた(購入先でも1年で計5年)薬用シャクヤクを掘り上げました。事前に手掘りを試みましたが、根は太く、広く張っているため困難と判断。栽培マニュアル(薬用作物コンソーシアムより)にも「手掘りは相当な労力を要し、バックホーやデガーを利用」とあり、バックホーで彫り上げ。中村雅義さん、木下敏夫さんお世話になりました。
薬用シャクヤクは「ペオニフロリン」という成分を根から取り出します。その成分は鎮静,鎮痛,抗炎症,血圧降下,血管拡張,平滑筋弛緩等の症状に効果があります。
薬用植物は契約栽培が主ですから、契約・導入を進め、経営にどう取り込むか、このステップが重要で、慎重に行わなければなりません。