ふるさと納税返礼品でつくる当麻の美味しいもの03

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■パエリア
▽材料(3人前)
・今摺米きたくりん…2合
・エコみらいぎゅーっとトマト…400ミリリットル
・炊飯用水…400ミリリットル
・しめじ…1袋
・パプリカ…1個
・鶏もも肉…1枚
・コンソメ…小さじ2

▽作り方
1.しめじ・パプリカ・鶏もも肉をひと口大に切ります。
2.ホットプレートに油をひき、鶏肉を炒めます。焼き色がついたら皿によけておきます。
3.米と油を入れて、透明になるまで炒めます。
4.ぎゅーっとトマトと水、コンソメを入れて混ぜます。
5.具材をのせ、蓋をして弱火で15分。塩コショウ

■ぎゅーっとトマト
農薬・化学肥料不使用で育てた北海道産の完熟トマトを使用。2016年モンドセレクション最高金賞受賞。
1000ミリリットル1,512円(税込)とうま道の駅のほか、エコみらいHPでも販売中

▽エコみらい
当麻町宇園別2区
【電話】84-5866

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