ふるさと納税返礼品でつくる当麻の美味しいもの05

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■なすの味噌チーズ焼き
とろっとした米なすの食感と、チーズ and 味噌のコク深い味わいは絶品!忙しい日にもおすすめです。

▽材料(4人前)
・THE FARM A米なす…1本
・味噌・砂糖・しょうゆ…各大さじ1
・チーズ…適量
・油…適量

▽作り方
1.茄子を薄切りにし、フライパンに並べます。
2.味噌・砂糖・醤油を混ぜ合わせて準備します。
3.フライパンに油を回し入れ、中火で熱して蒸し焼きにします。
4.茄子に焼き色がついたら、2の調味料とチーズを加え、蓋をして2分待ったら完成です。

■THE FARM A野菜詰め合わせセットより米なす
白なす、ゼブラなす、米なす、青なすなど、種類豊富ななす。無農薬無化学肥料で丹精こめて作られた野菜は旨味が凝縮しています。
THE FARM A：当麻町伊香牛3区

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