こんにちは! ヘルスメイトです

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新十津川町食生活改善推進員協議会

■食生活改善推進員(通称：ヘルスメイト)とは?
「私たちの健康は私たちの手で」を合言葉に、食の大切さを伝えているボランティアです。
バランスの取れた食生活の定着を目的に、地域ぐるみのより良い食習慣づくりを目指して、現在25人のヘルスメイトが活動しています。

■活動紹介
○食育の日PR・減塩対策
毎年6月は「食育月間」、毎月19日は食育の日です。
6月9日に、Aコープ新十津川店で、減塩レシピと減塩食品の試供品配布を実施しました。
また、6月中は店内に、減塩食品コーナーを設置させていただき、減塩食品や食育についてのPRを行いました。

■ヘルスメイトおすすめ! 簡単レシピ
「カラフル野菜の塩昆布和え」

○材料(4人分)
・キャベツ…100g
・ピーマン…1/2個
・パプリカ(赤)…30g
・冷凍オクラ…20g
・しらす干し…15g
・塩昆布…5g
・ごま油…小さじ1

○作り方
(1)冷凍オクラは自然解凍しておく。
(2)キャベツは大きめの一口大に切る。ピーマン、パプリカは種を取り、千切りにする。
(3)ボウルにすべての材料を入れ、全体に味がなじむように混ぜる。

1人分：エネルギー43kcal、カルシウム48mg、塩分0.6g
調味料は使わず、しらす干しと塩昆布のうまみを利用した塩分控えめレシピです。
塩昆布を「減塩」タイプにすると、さらに1人分塩分量が0.1g減らせます。

※ヘルスメイトの活動に興味がある方は、下記までご連絡ください。

問合せ：保健福祉課健康推進グループ
【電話】72-2000