新得に根を張り、生きる人たち ふるさとの顔 No.436

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古川　金右(ふるかわ　きんすけ)さん(78歳)
淑子(としこ)さん(76歳)

「お客さんの喜んでいる姿を見ると、やりがいを感じて励みになっている」と語るのは、6月24日に【新得サロンさくら】をオープンさせた古川金右さんと淑子さんのご夫婦。
金右さんは、昭和21年に新得町で生まれ、新得高校を卒業後に株式会社古川建設へ就職。昨年の3月まで社長を務められた。
淑子さんは昭和22年に新得町で生まれ、新得高校を卒業後に、家業の手芸店に就職。「手芸店の改装を古川建設へ依頼した際に、担当してくれた方が金右さんでした」と、2人の出会いを語る。
それから2人は4年の月日を経て結婚し、息子2人、娘2人の6人家族に恵まれた。「今はこうして2人で仕事ができていることが嬉しい」と淑子さんは話す。
ここ数年で地域の方と交流ができる場所が減ってきたこともあり、新たにサロンを創りたいと考え、昨年の9月から開業へ向けて動き始めた。「店内でゆっくりお話ができる雰囲気作りや机の配置、毎日来ても負担にならない価格設定などを意識した」と、開業前の思いを語る。
店名の【さくら】の由来を聞くと「5月上旬から新得で咲く桜がとても綺麗で、毎年楽しみにしている。その綺麗なイメージがつくと思い、さくらと名付けた」
6月にお店をオープンし、徐々にお客さんも増え、地域に浸透してきている。金右さんは主にフロアを担当し、淑子さんが食事作りをしている。「これからも地域の方が集いやすい場所を作っていきたい。何よりお客さんの笑顔が私たちの頑張る力になっているので、どなたでも気軽にお越しいただけると嬉しい」

住所：新得町2条南1丁目25番地
営業時間：11時30分〜16時00分　15時00分ラストオーダー
定休日：土・日曜日、祝日、不定休
さくら定番ランチ、ヒレカツ定食、魚定食、うどん
上記に加えて日替わりランチ有