ASAHIKAWA 100PRIDE vol.17

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■(株)キョクイチホールディングス
▽地域に不可欠。76年、挑み続ける市場
食の安定供給に全力!「客安信挑(きゃくあんしんちょう)」を掲げる「旭川の台所」

北海道のほぼ中心にあり、道内・国内各地から新鮮で豊富な食材が集まる旭川。私たちの毎日の暮らしに欠かせない「食」を支えるのは、(株)キョクイチ(流通団地1の2)などの市場の存在です。昭和24年に旭一旭川魚菜市場(株)として創業した同社は、事業拡大に伴い平成29年に(株)キョクイチホールディングスを設立し、今や9つのグループ企業が全国規模で展開中。スーパーなどに卸売りをする市場として「縁の下の力持ち」的な役割を果たしています。
(株)キョクイチホールディングスの加藤さんは「弊社が掲げる『客安信挑』は、『お客様』『安心・安全』『信頼』『挑戦』など、市場として大切にしている思いを表しています。特にお客様の『一口の感動』のために挑戦を怠らず、今では魚・青果の卸売りだけでなく水産物の加工や冬まつりにも使う氷製造、カットフルーツ製造、そして物流の一部まで自前で手掛けています。魚ではマグロの取扱量が道内有数で、市内や道北、道東に出荷しています。カットフルーツは比較的新しい事業で、全国展開するスーパーや大手コンビニに出荷しています」と教えてくれました。最後に、今後の展望を聞くと「食のライフライン企業になることを目指しています。胆振東部地震のブラックアウトを経験し、食料備蓄基地にもなるマイナス60度の冷凍庫を設置しました。安心安全な食の供給を安定的に続けていくのが、弊社の使命です」と力強く語ってくれました。

▽ASAHIKAWA 100 PRIDEとは?
市制が施行されてから100年超の歴史を持つ旭川市。大正から令和にかけ様々な産業が発展する中で、「全国・世界に誇る旭川発!」をご紹介します。

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