■すこやかメニュー
◆秋の味覚 サンマの魅力
秋といえば「食欲の秋」ですね。たっぷりと脂ののったサンマや、炊き込みご飯でいっそう風味が引き立つ松茸など、秋の味覚はとても魅力的です。
魅力的な秋の味覚の中でも、サンマには健康や美容のために積極的に摂りたい栄養がたっぷり詰まっています。今回は秋の味覚サンマの栄養についてご紹介します。
▽DHA・EPA
DHA、EPAには悪玉コレステロールを減らす働きがあると言われています。さらに、DHAには、高血圧を予防したり脳の働きを正常に保ったり、睡眠を改善する効果も期待できます。一方、EPAには血流を促す働きがあり、動脈硬化や血栓予防に役立つと言われています。また、代謝促進効果もあり、ダイエットに役立つとも言われています。
▽たんぱく質
たんぱく質は筋肉を作るだけでなく、肌や髪の毛、内臓、血など身体のあらゆる細胞の材料となる重要な栄養素です。
サンマのタンパク質はアミノ酸を含んだ良質なタンパク質です。美容や健康のためには、アミノ酸をしっかりと含んでいるたんぱく質を摂ることが重要です。
▽カルシウム
サンマをはじめとした魚にはカルシウムがたっぷりと含まれています。
カルシウムは骨や歯の健康に必須な栄養素であるだけでなく、イライラを抑えたり認知症を予防したりと、メンタルや脳の健康にも欠かせない栄養素です。
▽ビタミン類
サンマにはビタミン類も豊富に含まれています。たとえば、不足すると貧血や疲労、体力低下の原因となるビタミンB12は他の魚と比べ3倍以上も含まれています。
他にも、目や肌の健康に欠かせないと言われているビタミンAや、強力な抗酸化力で体内の炎症や老化を防いでくれるビタミンEなども豊富です。身体の機能や代謝、免疫力アップに欠かせないアミノ酸もサンマには含まれています。
身体を健康に保ちたい方、美容やダイエットに興味がある方は、秋に旬な魚サンマを食べてみるのはいかがでしょうか。
◆健康カレンダー
▽10月16~31日
・17(火) 乳幼児健診
13:00~15:00 保健センター
・19(木) 脳元気塾
10:00~11:30 保健センター
・25(水) 住民健診
7:00~11:00 交流センター
・26(木) 住民健診
7:00~11:00 交流センター
・27(金) 住民健診
7:00~11:00 札比内コミュニティセンター
▽11月1~15日
・2(木) 運動・口腔教室
9:30~11:30 保健センター
・5(日) 住民健診
7:00~11:00 交流センター
・6(月) 住民健診
7:00~11:00 交流センター
・8(水) いきいきクラブなごみ会
10:00~12:30 保健センター
・9(木) 運動・口腔教室
9:30~11:30 保健センター
・14(火) 月形町健康づくり講演会
18:00~19:30 交流センター
◆町立病院外来診療
10月16日~11月15日
▽整形外科(午前)
10月17日(火)、31日(火)、11月7日(火)
▽整形外科(午前・午後)
10月18日(水)、25日(水)、11月1日(水)、8日(水)、15日(水)
▽眼科(午後)
10月17日(火)、24日(火)、31日(火)、11月7日(火)、14日(火)
▽皮膚科(午後)
10月20日(金)
▽終日休診
土曜日・日曜日・祝日
問合せ:
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