食改(しょっかい)のだいどころ

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■浜中町食生活改善協議会のおすすめレシピ紹介!
「しめさばの香味和え」
・しめさば…200g
・かいわれ大根…80g
・みょうが…4本
・大葉…6枚
・梅干し…2個
・オリーブオイル…大さじ2杯

(1)しめさばは食べやすい大きさに切る。かいわれ大根は半分に切り、みょうがは縦半分にし、斜め薄切り、大葉は千切り。梅は種を取りたたく。
(2)ボウルに(1)とオリーブオイルを入れてよく和えて、完成。

*浜中町食生活改善協議会では…*
「私たちの健康は、私たちの手で」をスローガンに、町民の皆さまの健康維持・増進につながるよう活動をしています。