食改(しょっかい)のだいどころ

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■浜中町食生活改善協議会のおすすめレシピ紹介!
「玉ねぎピザ」

◇材料/2人分
・玉ねぎ…中1個(200g)
・ツナ缶(水煮)…40g
・コーン…20g
・ケチャップ…小さじ4杯
・ピザ用チーズ…40g
・油…小さじ1/2杯
・パセリ…適量

◇作り方
(1)玉ねぎは輪切り(6等分)にする。パセリは刻む。ツナは水を切っておく。
(2)フライパンに油を熱し、玉ねぎを並べ中火で焼く。
(3)玉ねぎが透きとおり、焼き目がついたら裏返す。ケチャップをぬって、ツナ、コーン、ピザ用チーズをのせ、ふたをして弱火で3分ほど蒸し焼きにする。パセリをちらす。

*浜中町食生活改善協議会では…*
「私たちの健康は、私たちの手で」をスローガンに、町民の皆さまの健康維持・増進につながるよう活動をしています。