食改(しょっかい)のだいどころ

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■浜中町食生活改善協議会のおすすめレシピ紹介!
「フライドチキンご飯」
推進委員おすすめのレシピです!

◇材料　2合分
・米…2合
・フライドチキン…2ピース
・バター…10g
・塩…小さじ1/4杯
・塩昆布…大さじ1杯
・パセリ(乾燥)…適量

◇作り方
(1)米をとぎ、水につける。炊く1時間前にザルにあげる。
(2)炊飯器に(1)とフライドチキンをのせ、バターと塩を加えて炊く。
(3)炊きあがったらチキンをほぐし、骨をとる。
(4)塩昆布を加えてざっくり混ぜて、パセリを散らし、完成。

*浜中町食生活改善協議会では…*
「私たちの健康は、私たちの手で」をスローガンに、町民の皆さまの健康維持・増進につながるよう活動をしています。