ミラ★つぐ

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まちの未来を担う子どもたちに将来の夢や地元への想いをインタビュー

■清水をミライにつなぐ　vol.16
Connect to the Future of SHIMIZU

パン甲子園グランプリを目指しています!!
川東　拓未さん(清水高校3年生)
青柳　匠海さん(清水高校3年生)
神　小次郎さん(清水高校3年生)

僕たちは「パン甲子園2024inいわみざわ」の一次審査を通過し、10月6日に開催される本選へ向けて、オリジナルパン作りに励んでいます。僕たち3人が考えたのは“Pepoロール”という、かぼちゃを使ったロールパンです。パンのとじ目が、今はまだ完璧ではないので、本選までにきれいに作れるように頑張って、グランプリを受賞したいです。
将来は、パン職人になって、町内にある両親のパン屋を継ぎたいと思っています。将来の夢を叶えるために、今は食品ビジネス系列の授業を通して、自分でいろいろなパンを考えたり販売したりと、日々学んでいます。
清水町は、豊富な食材が魅力だと思います。お祭りが盛んにあるところも、町の好きなところの一つです。もっと町がにぎわったら良いなと感じるので、いろいろな地方から人が遊びに来られるような場所ができて欲しいです。まだ先の話ですが、両親のパン屋を自分が継いだときに、お店を大きくしていって、そういう面でも清水町を盛り上げていけたら良いなと思っています。

取材日：R6.09.18/青柳さんが代表してインタビューに応えてくれました。