協力隊のぐるっと芽室vol.1～地域おこし協力隊がまちの魅力をレポート!～

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■芽室町のおいしい学校給食の秘密
協力：芽室町学校給食センター

▼芽室町のおいしいと評判の学校給食　おいしい!4つの秘密
▽食材と献立の秘密
農協さん、地域の生産者さん、商店さんのご協力で、安全でおいしい食材を仕入れています。中には、無償で食材を提供してくれる生産者さんも!いつもありがとうございます!

▽食材と献立の秘密
調理員さん達は、おいしく完成された献立でも現状に満足せず「もっとおいしくなるのではないか?」と、味と工程に改良を重ね、献立は常に進化しています。

▽調理から配食までの秘密
安全でおいしい給食を提供するために、調理員さんと配食員さんの食材チェックは厳しく行われます。普通の人では気づかない小さな異変も見逃しません!

▽食育の秘密
この給食自体が「食育の教材」になればと願いを込め、めむろまるごとの献立の日は、生産者さんから受け取ったおいしい食材が、おいしい給食になる過程を動画作成し、給食の時間に子供たちに観てもらっています!

■まとめ
今回からスタートしたこのシリーズ。協力隊が町内施設や人の魅力をレポートさせていただきます。
芽室町のおいしい給食の秘密は、給食に関わる方全員が芽室町という土地への愛着と、「子どもたちもために」という想いを持ち、「安全でおいしい給食」をお届けしていることにありました。本当においしい給食、ごちそうさまでした!次回のレポートもお楽しみに!

問合せ：役場魅力創造課
【電話】62-9736