今月の表紙

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今月の表紙は、2月24日に芽室町中央公民館で実施した料理教室「地産地消で楽しく親子クッキング」で撮影した写真です。子どもたちに地産地消に関心を持ってもらうため企画したもので、芽室町在住の料理研究家、箕浦奈穂子さんを講師にお招きし、地元食材を使った3品を小学生の親子10組で調理しました。調理後、子どもたちからは「まぜるのが楽しかった」「おいしかった」といった感想が聞かれました。