四季の里だより 4月号

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■農産加工センター　四季の里de加工しよう

(1)鶏むね薫製加工体験
約500gの鶏むね肉を2枚使って鶏の薫製を作ります。当日は下味付けの作業を行います。薫製機に入れるときは網目をつける薫製も1枚作ります。真空パックにしてお渡しします。
日時：4月20日(土)午前10時～正午
定員：8名
参加費：1,200円
申込締切：4月13日(土)

(2)ざる豆腐加工体験
鷹栖産大豆を使って「ざる豆腐」を作ります。直径15cmのお椀型のざるに豆腐を入れて持ち帰ります。また、豆腐になる前の豆乳も1ℓ持ち帰ります。
日時：4月27日(土)午前9時30分～正午
定員：10名
参加費：800円
申込締切：4月20日(土)

問合せ：農産加工センター　四季の里
【TEL・FAX】87-3838【メール】shikinosato@potato.ne.jp
開館：午前9時～午後4時30分
休館：月・火・祝日の翌日