今月の表紙

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今月の表紙は、収穫時期を迎えた岬町谷上の梨畑の様子です。岬地区では50軒以上の生産者が梨を栽培しています。千葉県は梨の産出額・生産量・栽培面積すべてにおいて全国順位で第1位となっています。千葉県の梨は、7月下旬から旬を迎えます。県内で栽培されている主な品種は、幸水、豊水、あきづき、新高、そして令和3年にデビューした秋あき満み月つきです。
7月から10月にかけて出回る品種が替わるため、時期によってそれぞれの梨が持つおいしさを楽しむことができます。