美浜ベジ・アクティブ宣言

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バランスよく食べること、体を動かすことは、生活習慣病の予防や改善のために大切です。
美浜保健福祉センター健康課では、美浜ベジ・アクティブ宣言をスローガンに、食生活と運動などをテーマとした健康づくり情報を発信しています。

◆もう一皿野菜を食べよう!
成人の1日の野菜摂取目標量は350グラムです。
調理した場合は、野菜料理の小鉢5個程度が350グラムの目安です。

◆簡単!野菜レシピをご活用ください!
お子さんからご高齢の方まで、様々な方に作って食べていただきたい、簡単!野菜レシピを美浜区健康課ホームページに100種類以上掲載しています。
一部商業施設にも、季節ごとのレシピを設置しています。「美浜区　健康レシピ」で検索

◇春菊のごま和え
(材料/2人分)
・春菊…150グラム
・すりごま(白)…小さじ2(4グラム)
・しょうゆ…小さじ1(6グラム)
・砂糖…小さじ1(3グラム)

(作り方)
1.春菊は根元のかたい部分を取り除き、さっとゆでて水にとる。水気を絞り、3センチから4センチの長さに切る。
2.調味料を混ぜ合わせ、(1)を和える

問い合わせ：美浜保健福祉センター健康課
【電話】270-2221【FAX】270-2065