しろい食育サポート店に行こう! Vol.28

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健康な食に関するお知らせ、野菜たっぷりメニューの提供、ごはんや油の量を控える注文へ対応するなど、市民の健康的な食生活を支える「しろい食育サポート店」を紹介します!

■美食・居酒屋故郷(こきょう)
【電話】090-4724-0998
場所：根462-12
日時：17：00～23：00
定休日：日・月曜日
駐車場：有(18台)

2020年に八千代市から移転した美食・居酒屋故郷は、しろいふるさと大使「髙城靖雄」さんのお姉さんである奥山さんがオーナーのお店です。
料理好きで何よりも人と話すことが大好きな奥山さんは、出身地岩手県の郷土料理を味わってもらいたいという思いから、ひっつみ汁などを始め、季節に合わせた手作り料理を提供しています。病院で看護師をしていた経験もあり、明るく気さくで来た人を癒してくれます。また、お客さんのニーズに合わせて作る料理は、食べやすいように切り分けたり、減塩対応などもされています。奥山さんの人柄で店内は賑やかで、特に月に1回の髙城靖雄さんのライブ付き宴会は好評です。
食育サポート店としての取り組みは、食育資料の設置、野菜たっぷりメニューとして、ミルフィーユレモン鍋や各種サラダの提供などがあります。

詳しい取材内容などは地域情報サイト「しろいまっち」に掲載中
※二次元コードは本紙またはPDF版をご覧ください。

問合せ：健康課
【電話】497-3494