旬を迎えたしろいの自然薯が明海大学浦安キャンパスの学食に登場!

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11月25日(月)からの5日間、しろいの自然薯を使ったスペシャルメニュー「豚味噌焼きandエビフライand白井市の自然薯」が、明海大学浦安キャンパスの学食に登場しました。しろいの自然薯はJA西印旛農産物直売所「やおぱぁく」で販売しています。皆さんも味わってみませんか。

▽「学生食堂マリーンズ」の東田店長のコメント
自然薯を使ったメニューは毎回100食を提供しています!学生たちにも好評です。しろいの自然薯は、素材そのものに風味も粘りもあるので摺りおろして、白だしなどでのばした方が食べやすくなります。個人的にはとろろごはんで楽しむのがオススメです。

▽偶然!白井から通学する学生のコメント
自然薯が有名なことは知っていましたが、食べたことはなかったです。とろろのイメージがありますが、今日のメニューは自然薯のフライドポテトでした。想像していたより食感がホクホクしていて、とてもおいしかったです。