■交流人口UPに一役!「お醤油搾りand TKG祭り」開催
5月3日、芳泉茶寮にて開催された「お醤油搾りand TKG祭り」にスタッフとして参加しました。町内外から100人を超えるお客様にお越し頂きました。町内の米と大豆を使い杉樽で仕込んだ「米醤油」はまるで出汁が入ったような豊かな味わい。火入れする前の「生醤油」を味わえるのは、この醤油搾りのタイミングだけです。
来場者は、醤油搾りを見学しながら生醤油を味見したり、炊きたての竈門炊きご飯に卵や生醤油をかけたり、長南町の豊かな食に舌鼓を打ちました。
先月号で紹介した「移住応援ガイド」の配布も行い、実際に来場された方から移住相談を受け「若い人が町を盛り上げようとして町に魅力を感じた」「ぜひ移住を検討したい」との声を頂くこともできました。
※6/16長南つなぐ市の会場でも、ほぼみち物産の醤油を使った加工品の販売、移住応援ガイドの配布を予定しています。ぜひお誘い合わせの上お越しください。
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