地元生産者と協業して作った新しい地域産品 プリンセスサリー

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■里のMUJI　みんなみの里で発売
株式会社良品計画と地域の生産者が協業して作ったお米「プリンセスサリー」が、里のMUJIみんなみの里で販売されています。これは、米の可能性を広げて新たな価値のある地域産品を創出し、さらに生産者の収入向上、鴨川の農業活性化を目指し、同社と生産者が議論を重ねながら進めてきたものです。
プリンセスサリーは、パラパラした食感で香りの良いインディカ米と、もちもちとした食感のうるち米の特徴を併せ持っており、和食やカレー、チャーハン、アジア料理との相性も良いほか、単体で食べても甘さやうまみを感じるお米です。里のMUJIみんなみの里で購入できますが、時期により品切れとなる可能性がありますので、ご了承ください。
現在、同施設内Café and Meal MUJIで提供しているメニューのお米は、全てプリンセスサリーを使用しています。

◇長狭米を活用した「安房鴨川　里山GIN」
また、鴨川産コシヒカリを原料とする日本酒(純米酒)を使ったクラフトジン「安房鴨川　里山GIN」も販売。純米酒を蒸留してベーススピリッツとし、香りづけに使われている植物は全て鴨川で採取されたものを原料としています。同じく里のMUJIみんなみの里で購入できます。

問合せ：里のMUJI　みんなみの里
【電話】7099-8055