管理栄養士のレシピ♪ハッピーごはん 92

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■鶏味噌混ぜご飯
▽材料(4人分)/1人分347kcal
ごはん…600g
まいたけ…50g
人参…50g
れんこん…50g
大根葉…50g
鶏ミンチ…150g
ちりめんじゃこ…10g
(A)
味噌…大2
みりん…大1
砂糖…大1

1　まいたけをほぐす。
2　人参・れんこん・大根葉は、みじん切りにする。
3　フライパンに鶏ミンチ・ちりめんじゃこ1・2を入れ炒める。
4　(A)を入れ、味付けする。
5　ごはんと4を混ぜる。