そば打ち体験

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秩父地方では、来客時などの”おもてなし”の料理として、多くの家庭で「そば打ち」が行われ、伝統的な郷土の味として親しまれています。今回の「そば打ち体験」では、そば粉8割、つなぎ粉2割を使う二八そばを地元の指導者にコツを教えてもらいながら、参加者自ら手作りします。そばは、その場で早速茹で昼食として試食することができます。また、作った生そばの一部をそのまま持ち帰ることもできます。なお、1人での参加も可能ですが、1組4人まで参加可能とさせていただきます。※1組あたりの材料の分糧は同じです。

対象：小学生以上(小学生は保護者同伴)
日時：令和6年3月17日(日曜日)10時～13時
場所：彩の国ふれあいの森埼玉県森林科学館
所在地：秩父市中津川447番地
電話番号：【電話】0494-56-0026
ファックス番号：【FAX】0494-56-0028
ホームページ：埼玉県森林科学館ホームページ
費用：1組につき3000円(昼食付き)
申し込み：令和6年2月1日(木曜日)～3月10日(日曜日)まで
埼玉県森林科学館のホームページ「イベント申込みフォーム」からお申込みください。
・埼玉県森林科学館イベント申込みフォーム
備考：定員5組で申込順(1組4人まで)

お問い合わせ：彩の国ふれあいの森埼玉県森林科学館
【電話】0494-56-0026