親子釣り教室「釣って捌いて燻製づくり」

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自分で釣った魚を捌き、燻製に加工するまでを体験します。魚釣りは釣りインストラクターさんに教わりながらニジマス釣りに挑戦します。釣れた魚は自分で捌いて、塩を振って乾燥させます。十分に乾かし、翌日にはニジマスの燻製づくりを行います。ニジマス以外の簡単な燻製づくりも行います。昔から保存方法として重宝された燻製づくりに挑戦しましょう。

対象：親子
※小学生以上
日時：令和5年9月9日(土曜日)9時～9月10日(日曜日)13時15分
場所：県立名栗げんきプラザ
所在地：飯能市上名栗1289-2
ホームページ：名栗げんきプラザ【HP】http://www.naguri-genki.com/
費用：大人8,000円(1人につき)、小学生7,500円(1人につき)
申し込み：
令和5年8月10日(木曜日)までに、電話もしくは、名栗げんきプラザホームページにあるキャンプ・イベント案内より専用申込用紙で、希望イベント名、参加者氏名(フリガナ、性別)、年齢、連絡先(電話番号・ファックス・携帯電話番号)、彩の国だよりを見てイベントを知ったと明記して、県立名栗げんきプラザへ。
(〒357-0111飯能市上名栗1289-2【電話】042-979-1011【FAX】042-979-1013【メール】naguri@tokyu-com.co.jp)
備考：定員40名で抽選。

お問い合わせ：県立名栗げんきプラザ
【電話】042-979-1011