野菜を食べよう

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生活習慣病などを予防するための野菜の摂取目標量は1日に350gです。
日本人(成人)の1日あたりの平均野菜摂取量は男性約290g、女性約270g(令和元年)となっており、プラス70g(1皿分)程度の野菜摂取が必要といえます。
野菜70gの目安を参考に、あと一皿プラスしてみましょう。

◇野菜70gの目安
・トマト1/2個
・キャベツ2枚
・きゅうり2/3本
・玉ねぎ1/3個