保健ガイド

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■乳幼児相談(会場は美南子育て支援センター)
日時：令和7年1月30日(木)午前10時～10時40分、20分間隔で予約を受け付けています。
※駐車場に限りがありますので、自家用車での来場が必要な方は、2月の保健センターでの乳幼児相談をご利用ください。
※健康診査(4カ月・1歳8カ月・3歳4カ月)および7カ月児相談については、市ホームページをご確認ください。

■無料口腔衛生相談(要予約)
12月の当番医(吉川歯科医師会)
・きよみ野こども歯科矯正歯科
【電話】983・7744
・おおつ歯科・矯正歯科
【電話】972・6107

■「吉川食ナビ1week」掲載レシピ第8弾
吉川市は埼玉県有数のねぎの産地です。今回は、埼玉県の郷土料理でもある「ねぎぬた」をご紹介します。
▽材料
・小松菜…2/3束
・長ねぎ…1本
・細く割けるチーズ…1本
・かにかま…2本
・砂糖…小さじ2
・酢…大さじ1/2
・味噌…大さじ1/2
・白すりごま…大さじ1と1/3
▽作り方
(1)小松菜は3センチ幅に切り、長ねぎは斜め切りにし、ゆでる。チーズとかにかまは細かく割く。
(2)(1)と残りの材料を和える。
※ねぎを使った料理の中でも、祝い事に欠かせない「ねぎぬた」は、甘みが強い冬ねぎを使うととろけるような食感があり、酢味噌の風味とよく合い、その味わいは格別です。祝い事では、出席者に出されると「もうすぐお開きですよ」という合図になったと言われています。
出典：農林水産省ウェブサイト「うちの郷土料理」

■年末年始急患歯科医院のお知らせ

受付時間：午前9時30分～正午

■調理師の方は調理師業務従事者届を提出しましょう
対象：県内の飲食店や給食施設などで就業している調理師
提出方法：12月31日(火)現在の氏名、従事する施設名などを令和7年1月15日(水)までに県電子申請・届出サービスによる届出または埼玉県調理師会へ指定様式による届出

問合せ：
・埼玉県調理師会
【電話】048・862・6443
・県健康長寿課
【電話】048・830・3582

■献血情報
(1)市役所1階コミュニティルーム
日時：12月27日(金)午前10時～11時45分、午後1時～4時
※血液センターの都合により日時、場所が変更になることがあります。
(2)越谷レイクタウン献血ルーム
年末年始(12月29日日から令和7年1月3日金まで)以外に実施しています。
受付時間：
[成分献血]午前10時～午後4時30分
[400・200ml献血]午前10時～午後5時30分

問合せ：
【電話】987・3737