保健センター便り

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■食品表示を意識しよう
食品表示は「食品表示法」により消費者が食品を購入する際に食品の内容を正しく理解し、選択できるように食品に記載されています。表示する内容は(1)食品の名称(2)原材料(原産地や添加物を含む)(3)内容量(4)消費期限・賞味期限(5)保存方法(6)栄養成分表示(7)アレルゲン(アレルギー物質を含む食品)等です。(6)栄養成分表示は熱量(エネルギー量)、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量の5つが表示されています。食品を選ぶときの参考にして健康的な食生活が営めるように活用しましょう。

(例)食品表示

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