狭山のおいしいサトイモが旬を迎えます

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狭山の代表的な名産品であるサトイモの収穫が始まりました。今年は猛暑でしたが降雨量には恵まれたため土壌に水分が行き渡り、例年通りの良好な生育状況です。大きな葉の下で成長した地元の味をお楽しみください。

良質な土壌で育った狭山のサトイモは実が白く、ねっとりとした強い粘り気が特長です。堀兼地区を中心に、土垂(どだれ)や蓮葉芋(はすばいも)といった品種が栽培されています。

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◇市制施行70周年記念事業　狭山市農業祭
日時：11月16日(土)、9時～14時
場所：JAいるま野狭山支店・市民会館

◇JAいるま野あぐれっしゅげんき村
場所：堀兼2085-1
【電話】2957-0831

◇ふれあいファームセンター
場所：入間川1166-1
【電話】2956-7001

◇市内スーパーの産地直送コーナーなど

■狭山のサトイモが全国一に!
農林水産省の統計データによると、令和4年のサトイモの市町村別農業産出額では狭山が全国ナンバーワンでした。

問合せ：農業振興課へ
【電話】2937-7543