キャリア教育で子どもたちの未来づくり

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◆地域とともにあるヘプタゴン教育(豊後大野市の教育)
サウナ飯に認定　〜千歳みそハンバーグ〜
千歳小中学校9年生は、昨年度から「ふるさと再発見～サウナのまち豊後大野市～」と題して豊後大野市の魅力のPR方法を考える学習に取り組んでいます。その中の一つに、サウナの後に食べる「サウナ飯」として、地元で作られている「千歳みそ」を使ったハンバーグの考案があります。7月には4種類のハンバーグを試作し、市長をはじめ地域の方を招いて試食会を行いました。そこでの意見を参考にして、基本のレシピを作成。そして、千歳町の「レストハウスひまわり」オーナーシェフ橋本悌一さんが商品化に向けてレシピを再考し、「千歳みそハンバーグ」が完成しました。
11月9日の千歳小中学校文化祭において、「千歳みそハンバーグ」が川野市長から「サウナ飯」の認定を受け、「レストハウスひまわり」で提供されています。

◇生徒の感想
・何度もみんなで話し合って試行錯誤してきたものが形となってすごく嬉しかったです。
・今までの活動がどれも楽しくて、最高の思い出です。
・やりたいことを実現できたことが嬉しかったです。今まで携わってくれた方々に感謝したいです。