「おいしい!」を交野市で。 愛情たっぷり、 交野産野菜たち

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「交野産の野菜って、なにがあるの?」意外と知らない人も多いのではないでしょうか。
愛情たっぷりで育った交野産野菜、ぜひ食べてみませんか。

■新タマネギ
新タマネギは、春一番に収穫できるため、春の味として待ち望んでいる方も多い野菜です。辛味が弱いので、サラダなど生で食べるのがおすすめです。
3月から6月にかけてさまざまな品種のタマネギが市内で収穫されます。

■私が育てました!　岡本(おかもと)尚成(ひさしげ)さん・満子(みつこ)さん
9月に種をまき、育てた苗を11月に畑に植え付けます。厳しい寒さを乗り越えゆっくり成長して、ようやく春に収穫できます。自分の子どものように大切に育てており、毎日の成長をとても楽しみにしています。