情報ひろば-健康-

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■餅つき大会でのノロウイルス食中毒にご注意
餅つきには手作業が多く、手指を通して汚染が広がり食中毒が起きる場合があります。食中毒を防ぐため次の点に注意しましょう。
・嘔(おう)吐、下痢、発熱などの症状がある場合は参加しない
・食品に直接触れる臼・杵(きね)、容器や手指は十分に洗浄・消毒する
・餅つきに使用する手返しの水はこまめに取り換え清潔を保つ

問合せ：食品衛生課
【電話】222-9925
【FAX】222-1406

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