美原区古代米プロジェクト

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美原区では、美原らしさを発揮し、「魅力的で訪れたくなる」まちの実現をめざし、市民や地域の事業者、行政などが連携して「美原の古代米」を区の魅力の一つとして育てる「美原区古代米プロジェクト」に取り組んでいます。詳しくは美原区HP(本紙表紙QRコード)参照。

◆みはら農業塾　塾生募集
古代米の栽培のノウハウを学びます。
期間：4～11月(6月の田植え時期と10月の収穫時期は連日作業あり)
対象：古代米の栽培に関心があり、美原区まで通え、将来的に同プロジェクトに協力する思いがある方
申込：受講申込書を郵送かFAX、メールで3月29日(必着)までに美原区役所企画総務課へ。
選考5人程度。
費用など詳しくは、美原区HP(本紙表紙QRコード)参照。

●「美原の古代米」を使った特産品が増えました!!
▽美原の古代米大福ジェラート
つぶ感を残して炊き上げた「美原の古代米」に自家製の餡を合わせたジェラートです。大福のようなもっちりした食感が楽しめます。

問合せ：NANASOFUTA(美原区黒山463-1)
【電話】072-369-2158
【FAX】072-247-7389

▽古代米甘酒
糖類は使わず米と麹だけで作られています。ピンク色の成分にはアントシアニンが含まれていて噛みながら飲む新感覚の甘酒です。

問合せ：西條合資会社(河内長野市長野町12-18)
【電話】0721-55-1101
【FAX】0721-56-1101

●「美原の古代米」を食べられるお店が増えました!!
▽ルナカルドのカレー
じっくり炒めた玉ねぎと豚肉を加えて煮込んだ辛さ控えめの特製カレーが、プチプチとした食感の「美原の古代米」によく合います。

問合せ：Café Luna Caldo(美原区黒山422-1)
【電話】080-4249-3221
【メール】cafe.lunacaldo@gmail.com

問合せ：美原区役所企画総務課
【電話】363-9311
【FAX】362-7532
【メール】mikisou@city.sakai.lg.jp